穿越四合院我成了大反派 第509章 我就抱着你睡(1/2)
“你要学的还很多呢。”
徐洋坐下来满脸得意的说道。
“你就骗我吧,把我骗上贼船,实际上你就是想让我在这中午休息,然后还白给我股份。”
“我算是看明白了,你这是哪里让我来当店长的,这个店明明是你安排好了一切,我白拿钱就够了。”
马素芹语气里带着几分不满说道,但是其实内心里和开始早就有了些许变化。
虽然有些抗拒自己白拿徐洋的钱,但经过师傅之前的那一顿乱点鸳鸯瞎劝了一通,马素芹竟然渐渐的清楚了自己的内心。
自己也许可以做到像师傅那样一个人孤独终老。
但是如果那个人是徐洋的话,她愿意尝试。
不仅仅是徐洋身上无数夺目耀眼的光环,更因为她不傻,分得清徐洋到底是不是真心。
不是真心为了自己付出的人又怎么可能将各种细节都准备的那么妥当呢?
马素芹精湛的演技此刻竟然连徐洋都骗过了。
徐洋此时真的以为马素芹是自尊心作祟,自己太过于急于求成了。
“这你可想错了。”
“一家店最重要的是什么你知道吗?”
马素芹情不自禁的被徐洋的问题吸引了。
她毕竟没有真正的接触餐饮,自然是徐洋说什么是什么。
“有一个精神领袖最重要。”
“而你就是我选定的精神领袖。”
徐洋没给马素芹发问的机会,继续说道。
“首先,你有足够的亲和力,我第一眼看到你就有一种亲切感...”
“其次你也足够善良,不会克扣员工,其实这很重要,你足够体谅员工,他们才能死心塌地的和咱们干,人员稳定了,他们的技能就会越来越熟练,效率也会越来越高。”
“最终给咱们赚更多的钱。”
“可以说有了一个合格的店长,就会有了一群努力干活的员工,而只要他们努力干活,咱们明年就能买辆车。”
徐洋一通偷换概念将管理者说的无比重要。
“再加上其实很多事是需要你去承担的,别人做不成。”
“第一个就是对账,每天打烊以后,这个活起码要花上半个小时,而且还是精细活,前期我带着你,你边学边干的话,甚至会一两个小时才可以。”
“第二个就是制定合理的收入分配制度。”
“咱们现在是私人经营,不像是工厂,有着一套完整的职务级别工资。”
“前厅多少钱,后厨多少钱,会不会有人偷懒,要不要发奖金,要不要按年头涨工资,这都是需要你考虑的,而且要细化到每个人的头上。”
“甚至们之间不和了,吵架了,都得你去劝。”
“这些,都是非你不可,因为所站的角度不同,他们一直站在的都是员工的岗位。”
“而你是我选定的帮我看店的店长。”
“你要尽快的转变思路才行。”
“而且你知道我为什么选你吗?”
徐洋突然问道。
马素芹内心想道:还不是你想和我...
但是她自然是不会把心里话说出来的,反而是装作耿直的说道。
“因为你想给我钱。”
徐洋看着自己解释了半天依旧一脸憨憨表情的马素芹感觉不太对。
按理说自己都说道这种地步了,多少她应该明白一些才对。
徐洋不知道马素芹内心里的变化,以为距离下一阶段还需要一段时间。
他只能是满脸哭笑不得的说道:“因为我足够信任你啊。”
徐洋直视着马素芹的目光说道。
马素芹微微低头,徐洋虽然说的不那么的热辣,但是也直击马素芹的心底。
马素芹的脑子很好,算账也很快,今天的客流她稍稍估算一下,仅仅一个中午少说也有三四百块钱的营销。
这真的不是一句信任就说得清的。
她心里再次感动于徐洋拳拳的心意。
“嗯...我会帮你管好它的。”
马素芹微微动情的说道。
徐洋见到马素芹第一次正式的口头接受了自己赠与的这家店,才明白自己这段时间的努力终于是有了阶段性的成果。
徐洋喜不自胜的和马素芹吃完了这顿午餐,不停地为马素芹夹着菜。
而马素芹也偶尔给徐洋夹上一些,让徐洋情不自禁的升起了一下小心思。
吃过饭后徐洋将碗筷弟子什么的都交给了二楼的服务员。
然后堵住了又想出去干点活的马素芹。
“距离上班还有一会呢,你躺
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徐洋坐下来满脸得意的说道。
“你就骗我吧,把我骗上贼船,实际上你就是想让我在这中午休息,然后还白给我股份。”
“我算是看明白了,你这是哪里让我来当店长的,这个店明明是你安排好了一切,我白拿钱就够了。”
马素芹语气里带着几分不满说道,但是其实内心里和开始早就有了些许变化。
虽然有些抗拒自己白拿徐洋的钱,但经过师傅之前的那一顿乱点鸳鸯瞎劝了一通,马素芹竟然渐渐的清楚了自己的内心。
自己也许可以做到像师傅那样一个人孤独终老。
但是如果那个人是徐洋的话,她愿意尝试。
不仅仅是徐洋身上无数夺目耀眼的光环,更因为她不傻,分得清徐洋到底是不是真心。
不是真心为了自己付出的人又怎么可能将各种细节都准备的那么妥当呢?
马素芹精湛的演技此刻竟然连徐洋都骗过了。
徐洋此时真的以为马素芹是自尊心作祟,自己太过于急于求成了。
“这你可想错了。”
“一家店最重要的是什么你知道吗?”
马素芹情不自禁的被徐洋的问题吸引了。
她毕竟没有真正的接触餐饮,自然是徐洋说什么是什么。
“有一个精神领袖最重要。”
“而你就是我选定的精神领袖。”
徐洋没给马素芹发问的机会,继续说道。
“首先,你有足够的亲和力,我第一眼看到你就有一种亲切感...”
“其次你也足够善良,不会克扣员工,其实这很重要,你足够体谅员工,他们才能死心塌地的和咱们干,人员稳定了,他们的技能就会越来越熟练,效率也会越来越高。”
“最终给咱们赚更多的钱。”
“可以说有了一个合格的店长,就会有了一群努力干活的员工,而只要他们努力干活,咱们明年就能买辆车。”
徐洋一通偷换概念将管理者说的无比重要。
“再加上其实很多事是需要你去承担的,别人做不成。”
“第一个就是对账,每天打烊以后,这个活起码要花上半个小时,而且还是精细活,前期我带着你,你边学边干的话,甚至会一两个小时才可以。”
“第二个就是制定合理的收入分配制度。”
“咱们现在是私人经营,不像是工厂,有着一套完整的职务级别工资。”
“前厅多少钱,后厨多少钱,会不会有人偷懒,要不要发奖金,要不要按年头涨工资,这都是需要你考虑的,而且要细化到每个人的头上。”
“甚至们之间不和了,吵架了,都得你去劝。”
“这些,都是非你不可,因为所站的角度不同,他们一直站在的都是员工的岗位。”
“而你是我选定的帮我看店的店长。”
“你要尽快的转变思路才行。”
“而且你知道我为什么选你吗?”
徐洋突然问道。
马素芹内心想道:还不是你想和我...
但是她自然是不会把心里话说出来的,反而是装作耿直的说道。
“因为你想给我钱。”
徐洋看着自己解释了半天依旧一脸憨憨表情的马素芹感觉不太对。
按理说自己都说道这种地步了,多少她应该明白一些才对。
徐洋不知道马素芹内心里的变化,以为距离下一阶段还需要一段时间。
他只能是满脸哭笑不得的说道:“因为我足够信任你啊。”
徐洋直视着马素芹的目光说道。
马素芹微微低头,徐洋虽然说的不那么的热辣,但是也直击马素芹的心底。
马素芹的脑子很好,算账也很快,今天的客流她稍稍估算一下,仅仅一个中午少说也有三四百块钱的营销。
这真的不是一句信任就说得清的。
她心里再次感动于徐洋拳拳的心意。
“嗯...我会帮你管好它的。”
马素芹微微动情的说道。
徐洋见到马素芹第一次正式的口头接受了自己赠与的这家店,才明白自己这段时间的努力终于是有了阶段性的成果。
徐洋喜不自胜的和马素芹吃完了这顿午餐,不停地为马素芹夹着菜。
而马素芹也偶尔给徐洋夹上一些,让徐洋情不自禁的升起了一下小心思。
吃过饭后徐洋将碗筷弟子什么的都交给了二楼的服务员。
然后堵住了又想出去干点活的马素芹。
“距离上班还有一会呢,你躺
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来源:xbiquge6