四合院神厨：我何雨柱开局就结婚 第160章 结束(1/2)

　　闹事的人走了，饭店才慢慢平静了下来。

　　何雨柱在送走了公安后，转头跟饭店的客人赔了一个不是。

　　“对不住啊，今天给大家添麻烦了，在场的客人等会都送一份炒菜，不过是素的，这两天肉价又涨了，送不起啊”

　　没有热闹看了，客人都回到自己位置上了。

　　原本一些人因为这件事被耽误了时间，还有一点不满，听到居然送一道菜，心里的不满意被一扫而空。

　　俗话说得好，有便宜不占王八蛋，就算是一道素菜，何雨柱做出来的也是有滋有味。

　　很多人是第一次见到何雨柱这位大厨，毕竟除了下班的时候，何雨柱都在后厨忙碌。

　　反倒是大部分人对唐晓婉都很熟悉，都知道这个年轻的女人就是饭店的老板娘。BiquPai.CoM

　　安抚了一下客人之后，何雨柱去了李云龙的包间。

　　刚刚公安来了之后，李云龙几人就回到包间了，毕竟这些事，还是公安来处理合适。

　　何雨柱敲了敲门，得到回应之后就走了回去。

　　看到了李云龙桌子上没有收起来的地瓜烧，他也没有说什么。

　　毕竟这种事，本来就是睁一只眼闭一只眼，并不是禁止喝酒抽烟，而是害怕影响到其他客人，在包间里面就无所谓了。

　　“今天真是麻烦你们了，要不是这位兄弟出手，说不定还真闹出来大事了”

　　李云龙摆摆手，“这都是小场面，没事的，现在的年轻人真是不知轻重，还是日子过的太好了！”

　　没错，在李云龙看来，这些年轻人就是日子过的太舒坦了，放在以前，都是国仇家恨的，哪有时间游手好闲？

　　不过，六十年代的日子，对于生活在现代的我们来说，确实也算得上是苦日子了。

　　何雨柱也不太在意，不过该谢还是要谢的。

　　“几位，有什么特别想吃的吗？尽管说，保证能让你们满意，外面我都送了一份菜，几位也别推辞”

　　李云龙看了何雨柱一眼，又想了一下，也就不准备客气了。

　　“那行，咱老李也不跟你客气了，好久没吃鱼了，给做一道鱼吧，随便怎么做都行”

　　另外三人对视一眼，还真没有什么特别想吃的，李云龙之前点的菜就已经够多了。

　　何雨柱点头答应，“行，交给我吧”

　　说起鱼，何雨柱还真的挺少做，这个时代的人，吃鱼也不算多。

　　毕竟调料不好弄，鱼又不太好处理。

　　不过对于何雨柱来说，这都不是难题。

　　来到后厨，何雨柱想了想，拿出了两条鱼，个头都不大，一条清蒸一条做水煮鱼。

　　清蒸鱼和水煮鱼，完全是两种不同的风格。

　　清蒸鱼更注重鱼的本味，不过也不是什么鱼都适合清蒸。

　　而水煮鱼，鱼就是一个添头，吃的是麻辣的调味和配菜，之所以选择鱼肉，是因为鱼肉在麻辣的调味之中，仍然可以保持鲜爽。

　　做清蒸鱼，何雨柱选择了淡水鲈鱼，本身腥味很淡，去鳞和内脏之后，又要把腹部内和鱼骨连在一起的参与血液洗干净。

　　很多时候，做鱼有腥味，就是鳞片没有被完全去除，或者是有血液残留。

　　其次，就是在蒸的时候，要适当加入葱姜，压制和吸收鱼的腥味，出锅后，这些葱姜要全部丢掉。

　　再调好料汁，葱姜切成细丝，用热油浇一下，顿时香味四溢。

　　这道菜要趁热趁新鲜，否则油遇冷，味道也就变了。

　　水煮鱼的做法就比较简单了，重点就是调味。

　　何雨柱原本对于调味的把握就很精准，在获得了超感官天赋后，甚至可以把加入调味品的最佳时机控制到毫秒。

　　蒸鱼先上，随后就是水煮鱼。

　　两道分量都不算太大，李云龙几人也都欣然接受了。

　　毕竟上军队出来的，因为每天都有一定的运动量，再加上身体极度和代谢都要比正常人更强。

　　一大桌子菜，硬生生被四人吃完了，米饭也加了好几次，没办法，何雨柱做的水煮鱼实在是太下饭了，还有其他的几道肉菜，单独吃是一种味道，配着米饭吃又是一种味道。

　　给店外客人，送的则是一道土豆丝，也不要小看炒土豆丝这道菜，会做跟不会做，完全是两道菜。

　　吃完之后，三个手下都对今天这道菜赞不绝口，而李云龙作为这次饭局的发起者，心里也很开心，毕竟这么好吃的餐厅，是他第一个发现的。

　　把地瓜烧的瓶子装起来，几人就离开了，回去的路上，他们又聊起了往日的岁月，探讨着当下的幸福。

　　所以，今天饭店虽然出现了一些意外，不过大家都很开心，可能烦心的只有被公安带



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