四合院神厨：我何雨柱开局就结婚 第143章 特级厨师的门槛(1/2)

　　菊下楼的后厨有不少人在忙碌。

　　不过，掌控大局的还是阿贝师傅。

　　就像是何雨柱在轧钢厂的后厨一样，不过这里的客人嘴巴要比轧钢厂的更刁。

　　如果做得不合格，或者是存在缺陷的话，一下子就能吃出来。

　　何雨柱现在处理食材已经没有问题了，帮助阿贝师傅分担了不少压力。

　　并且何雨柱也在厨房看到了跑来跑去的刘昴星，现在距离阿贝师傅病逝还有几年，因此刘昴星的年纪和棒梗差不了太多。

　　不过，现在的刘昴星跟棒梗相比，可真是一个天上一个地下。

　　刘昴星拥有“超味觉”，在食戟之灵中，存在“神之舌”这样的天赋，而刘昴星的天赋要比神之舌更强大。

　　他的“超味觉”是神之舌和神之鼻的结合体，所以味觉异常灵敏，可以快速分析出吃下去的东西所用材料。

　　因此只要品尝一下，或者是闻一下，就可以迅速的知道一道菜用了什么食材。

　　这对于厨师来说，是难以想象的天赋！

　　并且，刘昴星的味觉记忆能力也是天下无双，只要是吃过一次的味道，就永远不会忘记，随时都可以想起来。新ops8

　　刘昴星还可以可以将自己吃过的味道在脑海里互相推演融合，从而确定自己创造出的新料理究竟可不可行。

　　棒梗虽然被大家尊称为盗圣，其实就是一个没教养的小孩。

　　人家刘昴星13岁成为特级厨师，棒梗13岁偷鸡被抓，全院大会不敢承认。

　　只能说，现代社会救了棒梗，如果是在小当家世界的话，棒梗去偷鸡，可能会被别人乱棍打死。

　　很快，今天晚上就迎来了第一次挑战。

　　连续来了两桌客人，点的菜都比较难做。

　　如果只是阿贝师傅一人出手的话，肯定会导致出餐速度不足。

　　并且，还不断的有客人点菜。

　　没办法，何雨柱也必须出手了。

　　阿贝师傅对何雨柱还是比较有信心的。

　　现在的何雨柱厨艺比起原来的几位厨师也不相上下了。

　　作为四川国营餐馆，来菊下楼吃饭的人，点的更多还是川菜。

　　这正中何雨柱下怀，因为何雨柱最拿手的还是川菜，并且刘昴星的食谱中，大部分也是川菜。

　　在明末清初的时候，辣椒传入中国，到了清朝末期，川菜的口味逐渐定型，而后来又得到了一定的创新发展。

　　现在正处于川菜的高速发展时期，虽然川菜给人的大多是善用三椒的麻辣口味，其实川菜的味道包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等多种口味。

　　以家常菜为主，高端菜为辅，而来的这几桌客人，难得的点了高端食材。

　　麻婆豆腐几乎是桌桌必点，但是每桌客人都有不同的要求，何雨柱负责的这桌客人还点了“太白鸭”，还有其他几道毕竟日常的菜式。

　　何雨柱在之前系统奖励的菜单中，都可以找到对应的菜。

　　何雨柱也不敢托大，每道菜都认真对待，并没有加入自己的想法，大部分都是按照刘昴星的菜单制作。

　　很快，一桌菜就做好了。

　　菜上去很久之后，什么也没有发生，说明客人对何雨柱做的菜挑不出什么毛病。

　　这让阿贝师傅跟何雨柱都长出一口气。

　　这代表只要不是故意来找茬的客人，何雨柱出手也没有什么问题。

　　于是当天晚上，何雨柱一直忙碌到酒楼停止营业，才结束了自己的工作。

　　开始休息之后，何雨柱已经累得不行了。

　　在新时代饭店，他可以忙碌一整天都不觉得累，但是在这里，每道菜都要小心翼翼全力以赴，耗费的心力是完全不一样的。

　　而阿贝师傅每天都要一个人忙碌，这样持续几年下来，身体肯定吃不消了。

　　更让何雨柱惊讶的是，阿贝师傅同样忙碌了一天，虽然看起来也很疲惫，不过跟何雨柱比起来，要好很多。

　　毕竟对于厨师来说，体力也是一个很重要的因素，只有体力充足，在制作一些难度极高的菜式时，才能完成。

　　而阿贝师傅作为龙厨师，体力自然不差。

　　经过一天的忙碌，最让何雨柱在意的，还是在厨房偷看的刘昴星，这个小家伙虽然没有做菜，只是一直在偷看，但是何雨柱能在他的眼中看到神采。

　　毕竟何雨柱掌握的大多数菜品，都来自于这位未来的厨神，看到他年幼时候的样子，心情自然是复杂无比的。

　　同时，经过一天的忙碌，旁边有阿贝师傅时不时的指点，何雨柱能明显的感觉到自己的厨艺在提升。

　　这样的时间很快就过去了两个月。



请下载app访问，点击下载app