四合院：继承小酒馆我搬出四合院 【11】：防火防盗防闺蜜，陈雪茹的..(1/2)

第十一章：防火防盗防闺蜜！

“慧真，真没想到，这个李建文对你这么好，哎呀，我要是有这样的对象该多好。”

陈雪茹跟徐慧真是好闺蜜。

但同时彼此之间也有些攀比在。

陈雪茹自认为自己不必徐慧真差到哪里去。

自然的，徐慧真有的她也要有，徐慧真没有的，她更要有。

这样一来，就显得她比徐慧真厉害。

这种攀比，到也不能说好坏，反正她两愿意就行。

“建文他确实很好。”

作为闺蜜，徐慧真那里看不出陈雪茹的心思。

不过她今天带李建文过来，也确实有一点炫耀的意思在。

我徐慧真找了个这么好的对象，你陈雪茹没有吧。

天天跟我比，有本事找一个比我这还好的来。

李建文并不知道徐慧真她们在讨论什么。

只是好奇的看看这边的一些绸缎。

上手一模，手感还不错。

“东西都包好了，两套成衣，另外几套就要定做了。”

不多时，买的的东西都打包好。

“成，那我们就不打扰了，去其他地方转转。”

李建文付了钱，还真别说，贵。

两件成衣，三套定做的衣服，居然花了他二十多块钱。

平均一件四块钱。

要知道，这年头一个人的口粮，一个月可能也就三四块。

这真的是奢侈品了属于是。

这要是李建文自己买，肯定不舍的花这个钱。

倒不是他抠门，而是懒得挑。

随便买件舒服的套上就行。

就他身上这见衣服，那还是李劳财给他买的呢。

出了绸缎店，准备带徐慧真出去逛逛。

五六十年代，在四九城应该去的地方。

看看天安门，逛逛博物馆，北海公园划划船.....

隆福寺的灌肠，天兴居的炒肝，东来顺的刷羊肉，全聚德吃烤鸭.......

这些事情，今天一天肯定做不完。

也不急这一时。

李建文他们先是去了天安门，升国旗是看不到了，这都快大中午了。

但是转一转还是可以的。

然后去博物馆参观了一下，出来的时候，直接杀去涮羊肉。

这年头的涮羊肉，师傅还是站在院子里切的。

外边天寒地冻，师傅就传一件军大衣，围着黑红色的围裙，手上也套着袖套。

那袖套仔细看都泛着油光。

前面是一个案板，案板上立着一把剁骨刀。

虽然说是剁骨刀，但是刀锋雪亮，拿手一操刀，案板上一大块羊肉。

寒冷的天气把羊肉冻上，起到了一些保鲜的左右，同时微冻的羊肉也更好切。

手起刀落，羊肉片薄如蝉翼，又长长一张。

唰唰唰的刀光闪过。

一盘羊肉片就切好了。

不管是切肉还是剔骨，别管是什么部位，上手就是速度快。

屋子里小火炉烧着，铜锅涮肉，热气腾腾的。

透过烟雾看见师傅这个手艺，时不时响起叫好声。

“就这切肉的师傅，就冬天干几个月，也能养活家里人，这手艺没的说。”

徐慧真非常喜欢看这种东西，觉得这种技术类的活很厉害。

李建文看了，很想说一句就这！

我上我也行！

嗯.......他确实可以。

不管是体力还是技术都行。

但是没必要，干嘛去砸人家饭碗。

自己吃的开心就行。

不过这也从侧面证明，宗师级厨艺确实不是盖的。

而切配也是其中之一，以后小酒馆要是干不下去。

自己就是出来干这个也饿不死。

别以为李建文是在胡思乱想，之后风起的年代，什么事都有可能发生。

这叫未雨绸缪。

“羊肉来咯！”

店小二端着羊肉上来。

盘立不掉，没有血水。

这是上好的羊肉。

吃着铁锅涮羊肉，李建文不禁感叹，这年头多少人饭都吃不饱。

可是四九城还有土豪吃的上这个。

不过毕竟是皇城根下，倒也是不稀奇。

“这涮肉我还真是第一次吃。”

徐慧真吃着涮肉，眉眼弯弯。

虽然四九城有涮羊肉，有烤鸭，更有大饭店。

但是能吃得起的还是少数。

就是吃得起的，那也不会天天吃。

像徐慧真现在还没自己经营小酒馆，小时候酒是常喝，可是下酒的一般也就是花生米什么的。

二人叫了一瓶牛栏山。

请下载app访问，点击下载app