美食:从农村烧大席开始 09 别说吃菜了，连口汤都喝不上

要说农村吃席坐哪桌那也是有讲究的。

你说你一个小年轻，不可能跟爷爷那一辈分的坐一桌。

基本上都是按辈分来坐桌。

上了年纪的长辈们那几桌气氛还好。

倒酒的倒酒，聊天的聊天，好不快哉。

四五十岁的大娘们，她们那一桌，气氛就紧张了。

自家的孙子孙女就围在旁边拿着碗站着，一道菜上桌，盘子一落地，所有人夹菜的速度那叫一个快。

三秒不到，坐在位子上的大娘们，一人夹一筷子，一盘五香卤牛肉顿时干干净净，装饰的香菜叶都没剩下。

空荡荡的盘子，可见大娘们对于抢菜这一环节多么得心应手。

“乖孙，快吃。”

坐在墙角头发微微发白的大娘一筷子夹走了五六片牛肉，赶紧分一大半给一旁的乖孙。

自个碗里留了一片，满足的夹起来吃到嘴里。

江平做的卤牛肉颜色呈棕黄色，在冰柜里冷藏泡了一夜，十分的入味，切成一片片摆放在盘子里，表面有光泽，因为是冷菜，闻着只有淡淡的冷香。

但一入嘴，浓郁的酱香味就出来了，没有一点糊焦味，不牙碜，越嚼越香，好吃的舌头都能吞下去。

大娘一块卤牛肉吃完，嘴里回味无穷，看着空荡荡的盘子，眼里全是遗憾。

早知道这么好吃，那一筷子就多夹点了。

在往旁边的桌上一看，好家伙，每桌盘子都空荡荡的，可见大家手速都不慢啊。

“奶奶，我还要，好吃！”

一旁的小孩，几口就给几片卤牛肉吃完了，意犹未尽的舔了舔嘴巴，看着自己奶奶，那意思不要太明显哦。

“我们马上吃下道菜啊，这盘吃完了。”

桌上其她大娘吃完卤牛肉也在后悔，早知道这么好吃，刚刚就多夹点了。

这上菜的速度显然比不上这些人干饭的速度，还好江德军几个兄妹家的人都没位置坐，全都拿着托盘在上菜。

“菜来了。”

眼瞅着凉拌黄瓜跟酸辣藕片一起上桌，一桌上人拿筷子的手都不自觉用力了起来。

暗暗警惕同桌的人。

好家伙，菜一上桌，只见其中一个大娘左右手都拿着筷子，分别夹菜，左右开弓，一下子吸引了同桌所有人的眼光。

作弊！

顿时大家脑子里就剩这明晃晃两个大字。

这大娘左右开弓抢了不少菜，顿时成了所有人眼里的公敌，看她的眼神都带着谴责。

“哎呦喂，管它黑猫白猫，抓到老鼠的才是好猫，你们说是吧。”

转眼桌上多了三个空荡荡的盘子，这位左右开弓的大娘见大家都看她，立马一副不好意思的样子说道。

这抢菜，都是看个人的，你们手速慢，抢不过她，难不成她还要让着？

一旁拿着碗筷站着吃席的人们，眼瞅着菜一上桌，还没等他们凑近，几秒菜就被抢完了，直接傻眼了。

一共13张桌子，每张桌子坐了不同的人，桌旁边也都站着人。

有些人不懂选座位的门道，选的桌子不好，别说菜了，菜汤都没的剩下。

比如年轻一辈的媳妇，女儿，自然不好意思去大男人那一桌，都跟在村里各自熟悉的大娘那桌。

因为年轻，她们脸皮薄，自然不跟长辈抢位置，把座位都让了出来。

但是！

她们没想到这些大娘这么狠，菜一上桌，一人一筷子，盘子瞬间空了。

真是她们吃菜，连汤都不给这些站着的人留！

那些男人，小伙子们，脸皮厚，都跟男人那一桌，男人们吃席肯定喝酒啊。

一个个寒暄，喝酒，桌上的菜肯定不会一抢而空。

所以他们这些站在后面的都能分上一口。

这就是选择坐哪桌的门道了。

跟那些喜欢抢菜，吃着还忘家带的大娘们一起吃席，那除非是抛下脸面，使劲抢菜，才能吃上。

跟老一辈的大爷，爱喝酒不咋吃菜的长辈一桌，压根就没人抢菜。

“哎呦我去，这光盘的速度也太快了吧。”

江德军家的大桩，刚给屋里的那一桌上完菜，走到院子里，就看到好几桌菜碟都光了。

“我估计着是这些菜味道是真的好，你看大爷们那一桌，平时一个个嗜酒如命的人，现在都拿着筷子在吃菜呢。”

后面跟过来的堂弟听见他的话，凑过来小声道。

“哎，不知道等这些人吃完，我们还有没有的吃。”

这种别人在吃席，他们自家人全忙着上菜，都没地坐，饿着肚子可真难受啊。

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