带着女儿送外卖,我的身份曝光了 第19章:能够保持初心(求支持)(1/2)
一份小炒牛肉,一盘香酥排骨,还有一份老妈蹄花。
周边的人,已经狼吞虎咽了。
隔壁桌的张洗洗,也在认真的拍摄着视频。
她们点的全部都是,杨潇刚刚改动过的菜肴。
随着一盘盘菜端出来,一声声赞美声,此起彼伏。
“这就是传说中的开水白菜吗?”
“一颗白菜,味道清香,充满了浓浓的香味,太好吃了。”
“东坡肘子,果然名不虚传。”
“外表金黄,肉质鲜美。”
“老妈蹄花才叫名不虚传。”
“没有任何的油腻感,吃起来除了肉香味,还有外表的皮最好吃了。”
“小酥肉,今天的味道,也是当真的好吃。”
“杨潇大师,亲自品尝改动了,味道就是不一样。”
从厨房里跑出来,张世杰赶忙来到了杨潇身旁。
“师尊,徒儿有两道新菜,还想让您尝尝。”
看着他托盘中,端着两盘菜。
杨潇示意他放下,不过并没有立刻品尝。
而是对着镜头道:“面前的这一桌,价格在5000元。”
“开水白菜,东坡肘子,雪花鸡淖,小酥肉,鱼香肉丝,老妈蹄花,香酥鸭,泡椒牛蛙等等,一共二十八道菜。”
“价格还算可以,可以来品尝一下。”
“不管是你单独的品尝,还是全部要,性价比都是非常高。”
这话倒是没有说错,绝对低价格了。
杨潇桌子上的菜,并没有吃多少。
直播间里,一片口水声。
【泡椒牛蛙我的最爱,这次也是位列其中,有空一定去品尝。】
【咸烧白也是响当当的名菜,经过杨潇大师的改动,隔着屏幕都闻到了香味。】
【锅巴肉片可是我的回忆,身为川人,小时候最喜欢吃锅巴。】
【大师可以公布地址,以及订餐电话吗?】
【订餐电话,导航里面就有。】
【脆皮鸭我的最爱,看不出来,周密真的很有天赋。】
【我还是想尝尝,开水白菜的滋味。】
【开水白菜,价格几千上万块的,是不是订餐多了,价格给打优惠?】
【兄弟明白人,杨潇大师已经透漏了。】
【量大从优,单独的订购,价格就会高一些。】
旁边的甜甜,有些不太耐烦了。
这次出来,已经好久了。
她坐在椅子上,已经有些累了。
小孩子,哪里有几个坐的住。
“爸爸,我过去和那位姐姐,一起玩怎么样?”
看着甜甜指着自己,她开心坏了。
赶忙道:“你叫甜甜,我叫圆圆,叫起来是不是特别的顺口呀?”
周圆圆开心的道,她没有想到,甜甜竟然愿意和自己玩耍。
杨潇点头示意,不过不能走远,就在这里。
杨潇这里多了两盘菜,本来已经散开的人群,再次围了上来。
这两道菜特别的精致,看上去特别的合胃口。
一个辣的,一个甜酸的。
张世杰也是很小心的站立着。
刚刚第一次,没有端出来,就是害怕做的不好。
现在经过杨潇的指点,在口味上面,他再次经行了改动。
相比较先前,味道有了更大的提升。
一个是鱼,一个是肉。
放下筷子,杨潇道:“可以说说,为什么要用肉和鱼,做为两道菜的主料?”
张世杰就等着杨潇的提问。
立刻恭敬的道:“我认为食材之中,肉和鱼才是真正的荤菜之主。”
“其余的就是海鲜了,肉和鱼可以吃饱,海鲜就未必。”
“从消费宏观上来看,肉和鱼品种,价格更加亲民。”
“民以食为天,菜做出来,就是给客人吃的。”
“海鲜的价格,太过于昂贵,如果再配以各种名贵辅料。”
“那菜就不叫菜了,而是叫艺术品了。”
“既然是艺术品,那它的存在,就没有什么意思了。”
“所以弟子选择,以鱼和肉,作为主料。”
“肉是人工饲养角马肉,鱼是人工饲养的鳄鱼。”
杨潇脸上露出欣慰的表情:
“你说的很好,就是这个道理。”
“咱们现在很多厨师,为了追求极致,为了追求美观。”
“已经忘记了,做菜的初衷到底是什么了。”
“数十年如一日,保持着初心,为师很欣慰。”
“这两道菜,做的马马虎虎吧。”
“缺点还是很多的,但是味道,绝对可以满足,大多数人的口味。”
“达到了华夏一品堂,八品等级。”
“稍微
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来源:feilu