四合院：开局截胡十八岁秦淮茹 第19章：金丝楠木家具（2更）(1/2)

“看好吧，你这瓶酒啊，还得是我的！”

何大清有些得意的对赵师傅挑挑眉。

自己这傻儿子别的不说，刀工还是很棒的，怎么也有自己八九成功力了！

虽然雕豆腐难度高一点，但是也完全难不倒何雨柱的！

秦淮茹乌溜溜的大眼睛也看了过来。

豆腐雕成鸳鸯？

这怎么可能办得到！

“这不是为难人吗？”

秦父也小声嘟囔一句。

他们一直生活在乡下，这辈子都没怎么在饭馆吃过饭，哪里见识过那种神奇的雕工！

倒是何雨柱，已经拿着刀开始雕刻了起来。

嘿，你还别说，现在的豆腐都要比以后的嫩。

都是上好的豆子用石磨做出来的，现在的水源也完全没有被污染，做出的豆腐水润Q弹。

被何雨柱托在手里，颤颤巍巍就在晃动。

似乎随便一碰就要碎裂开了。

何雨柱已经拿着手里的菜刀开始下刀了。

一刀下去，细碎的豆腐末就开始从豆腐块上脱落，在水里漂浮了起来。

何大清、赵师傅也在一直盯着何雨柱下刀。

看到何雨柱这第一刀下去何大清就知道稳了。

毕竟是有自己老何家基因的，一家好几代到现在都是有顶级厨师基因的！

“老赵，你这瓶汾酒可以先开着了，留不住了啊，哈哈！”何大清乐开了怀。

一边秦淮茹倒是不明所以，看着何雨柱在切豆腐，一颗心一直提着。

不到何雨柱停下，眼睛都不敢多眨一下。

唰唰唰！

何雨柱一开始还很谨慎，后面已经下刀越来越快了。

豆腐末就像雪花一样开始在水里飘散了起来。

两只鸳鸯已经开始渐渐有了雏形。

“哎呀，老头子你看，真的雕成鸳鸯了！”

秦母也一脸惊诧。

感觉就像是变戏法一样。

有种神乎其技的感觉。

怎么一把菜刀在柱子手里就可以这么神奇呢。

菜刀翻飞，很快就将一对鸳鸯给雕刻出来了！

“小马还不拿盘子过来！”

赵师傅眼睛之中也冒出惊艳之色。

自己的徒弟怎么就那么笨，教了好几年，一点长进都没有！

看看人家老何家的儿子！

这雕工，就是放眼丰泽园都是顶尖的了！

一个大瓷盘端了过来，上面还放着细碎的冰块。

何雨柱也已经进行到了最后一步。

“大功告成！”

何雨柱放下刀，手里的豆腐已经被他雕刻成了一对恩爱的鸳鸯，交颈相对。

接下来就要出水了！

也有很多师傅雕刻的很好，看上去栩栩如生。

但是豆腐一出水，就散了架，完全不行。

也有很多师傅不在水里雕，但是这样做出来的只能看，已经不够鲜嫩了。

接下来是出水的一步。

几双眼睛也在看着何雨柱手里的鸳鸯豆腐！

“哗啦啦！”

何雨柱小心翼翼的将豆腐托出来，清水慢慢的洒落，鸳鸯豆腐颤颤巍巍，似乎马上就要碎裂一般。

鸳鸯的翅膀、脑袋都在晃动，不过片刻过后，颤动停止。

这块鸳鸯豆腐完好无损！

“好嘞，赵师傅可以品尝了！”

何雨柱将豆腐放在冰块上拍拍手，松了一口气。

这雕豆腐的确对刀工的要求很高。

要不是有之前奖励的神级刀工，他也未必有信心能够完成。

一块白白的豆腐，在何雨柱的菜刀下，此时已经成了一对鸳鸯，栩栩如生，纤毫毕现，甚至翅膀的羽毛都清晰可见。

“哎哟，这根真的一样了！”

秦母凑近看了眼，惊叹不已。

秦淮茹大眼睛也在一直盯着看。

“好好好，不亏是老何家的种！”

赵师傅屈手弹了一下这豆腐，颤颤巍巍但是就是不散，显然何雨柱的功夫已经很好。

“来来，尝尝柱子做的豆腐！”

赵师傅说着伸着筷子过去了。

这个豆腐可是后厨现磨的，就是这样干吃也很鲜嫩，沾点上好的酱料就是人间美味了。

“啊，要吃掉吗！”

秦淮茹有些惋惜，雕刻的这么好看呢！

“来来，这对鸳鸯头就给你们小两口了，以后要和和美美！”

赵师傅已经夹着两个鸳鸯的头下来，递到了何雨柱和秦淮茹的碗里了。

何大清已经在那边研究赵师傅的汾酒了。

秦淮茹小脸红红，也不再犹豫，小口尝了起来。

豆腐一入口，似乎马上就要化掉一般。

鲜嫩香甜！<



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