食戟之万界食圣 第七章 蛋花汤(1/2)

太极拳，如果说食技的话，叶麟是一点都不清楚。但是如果是说武技的话，那是再清楚不过了。

相传太极拳是武当山武当派的创派祖师张三丰万年创立的，以阴阳之道为根本。可以说凭着这套太极拳，张三丰一跃成为了媲美少林达摩祖师的存在。

本来在听到系统说太极拳是食技不是武技的时候以为这个太极拳是别的世界用来揉面的拳法，并不是张三丰创造的。毕竟系统也说过他保存的食技是来自无数世界中的，而不是单单一个世界。就连姓名都可以同名，拳法同名也不是没有可能。

但是让他没有想到的是，在融合了太极拳后，他发现这套太极拳还真的是张三丰创造的拳法，而不是其他人创造的。

太极拳虽然看似缓慢，但是却是阴阳合一刚柔并济。太极拳不仅仅是至柔，同时也是至刚的拳法。

以至柔防御敌人，以至刚攻击敌人。可以说这套拳法将阴阳大道刚柔之力完全融合了起来。

不过可惜的是太极易学难精，想要学会非常的简单，但是要将这套拳法精通、贯通，就极为困难了。

虽然不知道太极拳是怎么从武技变成食技的，但是不可否认的是，太极拳用来处理一些食材实在是太合适了。

在搅拌蛋液的时候并不是一味的搅拌，以刚劲将蛋清和蛋黄之间的分子打散，再以柔劲将蛋清和蛋黄完美的融合在一起。

洁白的瓷碗中，蛋液随着叶麟缓缓的搅拌，转动的速度虽然不快，但是却依然以肉眼可见的速度融合。没过多久，本来只是泾渭分明的蛋清和蛋黄已经完全融为一体变成了一碗金黄色的粘稠液体。

搅拌好的蛋液犹如融化的黄金一般散发着淡淡的光泽，漂亮极了。而且碗中的蛋液上面没有一点气泡，显然里面根本就没有一点空气。

很多人认为搅拌蛋液，上面的泡泡越多越好。但是有的时候不然，让蛋液完美的融合在一起里面没有一丝空气，这才是真正完美的蛋液。

不过能够做到这一步的人非常的少，如果不是拥有食技并且身体被改造过了，恐怕叶麟也根本做不出来。

叶麟的鼻子微微耸动了一下，一股淡淡的清香不断的飘进他的鼻中，向他表述着蛋清和蛋黄已经完美融合。

如果是别人的话，除非将蛋液拿在鼻子底下，要不然是很难闻到那股自然独属于它的清香。但是叶麟不同，拥有神之五感的他能够将对食材的感知放到最大，这让他能够随时把握食材的任何情况。

蛋花汤，在原来叶麟的世界可以说是犹如蛋炒饭一样简单的食物。可以说只要是个味觉没有问题的人，都能够做出来。

而这道汤也是为数不多叶麟能够拿得出手的汤，毕竟蛋花汤不管是食材还是制作方法都简单到了极点。这么简单的料理，可以说就算是一个笨蛋也能完成。

只不过俗话说的好，不要以为简单的美食就无法做的美味，可以说越是简单的美食越是能够体现一个厨师的手艺。

一般来说随着厨师的技艺越来越高，他们就会想着如何烹饪处更加精致，更加美味的食物。几乎很少的厨师会返回原点，将平凡的料理制作出不平凡的味道。

蛋花汤做起来很简单，而其中最重要的就是搅拌的蛋花。只有将蛋黄和蛋液搅拌在一起的蛋花才能做蛋花汤。而毫无疑问的是，叶麟搅拌的蛋液是制作蛋花汤最完美的蛋液。

蛋液已经弄好，最难的一步已经弄好，剩下的就简单多了。

不过虽然蛋液已经弄好了，水却还没有烧好。做蛋花汤水必须是开水，在蛋液进入开水的瞬间便会犹如花朵绽放一般盛开。如果是那种冷水的话，那就不是蛋花汤，而是鸡蛋羹了。因此，在水还没有开的时候是不能够倒下去。

不过虽然水还没有开不能倒下去，但是却可以做别的工作。看着从冰箱里面拿出的小葱和鸡腿，这些都是要用到刀的。

虽然厨房里面不是没有刀，但是叶麟现在不介意使用一下七星刀。

“系统，七星刀在哪里？”

“回宿主，七星刀已经放置于厨房煤气灶下面的柜子里面。”

七星刀虽然不是传说中的厨具，但是却也是一把拥有灵魂的厨具。就如同那些传说中的厨具一样，有着自己的器灵。也正是这些器灵，传说中的厨具才能够自己挑选主人。

可惜的是铸造七星刀的人虽然很用心，但是似乎是因为材料的原因使的七星刀也只是锋利坚硬，并没有如同传说中的厨具那样拥有神秘的力量。

就算如此，七星刀也依然是所以厨师都想要拥有的到。可以说七把厨具的配合，完全能够完美的处理世上所以的食材。

不过如果将七星刀和传说中的厨具放在一起让叶麟选的话，那么叶麟不会选传说中的厨具，而是比传说中的厨具略微不如的七星刀。

因为七星刀的能力虽然比不上传说中的厨具，但是它的样子看起来威武霸气。光是看着就给人一种难以言喻的威慑，可以说是还没有开战就已经在气势上占据了上风



请下载app访问，点击下载app