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我竟然是白骨精 第二十五章 文化寓意(1/3)

    唐代,朝廷将茶沿丝绸之路输往海外请国,一借此打开外交局面,都城长安能成为世界大都会、政治经济文化之中心,茶亦有一份功劳。

    唐代,文成公主和亲西藏,带去了香茶,此后,cáng mín饮茶成为时尚,一此事在西藏传为历史美谈。

    唐代,文宗李昂太和九年{835},为抗议榷茶制度,江南茶农打死了榷茶使王涯,这就是茶农斗争史上著名的“甘露事变“。

    明代,朝廷将茶输边易马,作为杀手铜,欲借此“以制番人之死命”,茶成了明代一个重要的政治磋码。

    清代,左宗棠收复新疆,趁机输入湖茶,并作为一项固边的经济措施。

    茶是个灵物,随国家政治的举措而升沉起伏,辉煌过,也晦气过。

    同时在中国清代,官场钦荣有特殊的程序和含义,有别于贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道。

    例如在隆重场合,如拜谒上司或长者,仆人献上的盖碗茶照例不能取饮,主客同然。

    若贸然取饮,便视为无礼。

    主人若端茶,一意即下了“逐客令”,客人得马上告辞,这叫“端茶送客”。

    主人令仆人“换茶”,表示留客,这叫“留茶”。

    茶作为有特色的礼品,人情往来靠它,挖门子搭桥铺路也靠它。

    机构重叠,人浮于事,为官为燎的,“一杯茶,一包烟,一张‘参考’看半天”。

    茶通用于不同场合,成事也坏事,温情又势利,茶虽洁物亦难免落入染缸,常扮演尴尬角色,借茶行“邪道”,罪不在茶。

    茶入商场,又是别样面目。

    在广州,“请吃早茶!”是商业谈判的同义语。

    一盅两件,双方边钦边谈。

    隔着两缕袅袅升腾的水气打开了“商战”,看货叫板,讨价还价,暗中算计,价格厮杀,终于拍板成交,将茶一饮而尽,双方大快朵颐。

    没茶,这场商战便无色彩,便无诗意。

    只要吃得一杯早茶,纵商战败北,但那茶香仍难让人忘怀。

    茶入江湖,便添几分江湖气。

    江湖各帮各派有了是是非非,不诉诸公堂,不急着“摆场子”打个高低,而多少讲点江湖义气,请双方都信得过的人物出面调停仲裁,地点多在茶馆,名叫“吃讲茶”。

    这不为错,茶道之宗旨就有“致清导和”一说。

    茶道进入社区,趋向大众化、平民化,构成社区文化一大特色。

    如城市的茶馆就很世俗,《清稗类钞》记载:

    京师茶馆,列长案,茶叶与水之资,须分计之;有提壶以注者,可自备茶叶,出钱买水而已。

    汉人少涉足,八旗人士,虽官至三四品,亦厕身其间,并提鸟笼,曳长裙、就广坐,作茗憩,与困人走卒杂坐谈话,不以为忏也。

    然亦绝无权要中人之踪迹。

    民国年间的北京茶馆溶饮食、娱乐为一体,卖茶水兼供茶点,还有评书茶馆,说的多是《包公案》、《雍正剑侠图》、《三侠剑》等,顾客过茶病又过书痛;有京剧条社,唱戏者有专业演员也有下海票友,过茶瘾又过戏瘾;有艺茶社,看杂耍,听相声、单弦,品品茶,乐一乐,笑一笑。

    文人笔下的茶馆虽不甚雅,却颇有人间烟火气,在老残先生的“明湖居茶馆”,可颀赏鼓书艺人王小玉的演出。

    在鲁迅先生的“华老栓茶馆”里可听到杀革命党的传闻并目睹华小栓吃人血馒头的镜头;在沙汀先生的“其香居茶”可见到已成历史垃圾的袍哥、保甲长、乡绅之流;在老舍先生的“茶馆”里你更可见到1889年清末社会各色人等,什么闻鼻烟的、玩鸟的、斗蛐蛐的、保瞟的、吃洋教的、特务、打手……等等,最后是精明一生的王掌柜解下腰带了其一生。

    总之,一个小茶馆就是人间社会的缩影。

    茶叶进入家庭,便有家居茶事。

    清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗:

    书画琴棋诗酒花,

    当年件件不离它;

    而今七事都更变,

    柴米油盐酱醋茶。

    茶已是俗物,日行之必需。客来煎茶,联络感情;家人共饮,同享天伦之乐,茶中有温馨。

    茶道进入家庭贵在随意随心,茶不必精,量家之有;水不必贵,以法为上;器不必妙,宜茶为佳。富贵之家,茶事务求精妙,可夸示富贵、夸示高雅,不足为怪;小康之家不敢攀比,法乎其中;平民家庭纵粗茶陶缶,只要烹饮得法,亦可得条趣。

    茶不孤傲怪



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