重生之暖暖一生 第一百一十一节 有福同享,有难同当(1/2)
煎牛排自己还有个小窍门呢，腌制牛排前一定记得用肉锤把肉锤松，这样煎出来才松软。
将清洗干净并锤好的牛排撒上少许盐和黑胡椒粉，两面抹匀，腌制1个小时左右.
因为没买到中意的打蛋机，所以今天的活只能是手动了，因为就两个人，温暖不打算做太大的蛋糕，只拿出四个鸡蛋，将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。
温暖用力地搅拌着蛋白，一边搅拌，一边小声地抱怨：“让你玩浪漫，累了吧？手酸了吧？要是陈兴在，这活肯定是他的啊...” 将蛋白打到不倒流，加入幼砂糖再打至砂糖溶解.再将鸡蛋黄搅均匀，然后与牛奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。这时要注意搅拌时要顺时针方向，而且不能太快。
将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中.将烤箱预热，然后放入烤盘。用175~200度温度烤20分钟即可。
为了赶时间,还是不能休息,还要准备奶油呢,做奶油很简单,可是累呀,足足打了十分钟,温暖感觉这手已经不是自己的了.蛋白已经变成半胶质的了，再打一会,这种奶油叫“干泡”最适合做海绵蛋糕了。【叶*】【*】
温暖又将菜谱过了一遍,‘呼...‘可以歇一会,甩甩发酸的手臂,特别是右手臂,试着活动了几下,酸麻的厉害.
将烤好的蛋糕拿出来,放凉,因为温暖要准备的是水果蛋糕,将葡萄干、草莓、火龙果、哈密瓜洗好一部分切可粒备用，剩下的水果可以当装饰。
将蛋糕片成三片。蛋糕上抹一层打发的鲜奶油，再放上水果粒和葡萄干。盖上一片蛋糕，以此类推，将三片蛋糕叠起来。
周边抹上奶油。在上面摆放切好的水果。温暖可不会用奶油来做花，只是用草莓酱在上边浇两个套在一起的心形。因为没控制好力度，两颗心也是歪歪扭扭的，不过靠的还是蛮近的。
罗宋蔬菜汤的准备工作也不少，马铃薯、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。圆白菜洗净切小块。洋葱洗净切片，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。
锅内放入黄油烧热下入洋葱片炒香。再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水。( ·~ )然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火再煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。
趁着小火炖汤的时间，还要准备餐具，因为是在自己家里，没必要按照正统的西餐礼仪，温暖只是将刀放在右手边，叉放到左手边。
看看石英钟，汤还要十分钟左右，可以开始煎牛排了。锅烧热，放入黄油熔化，因为锅小，每次可以放三块牛排，煎牛排时，要开小火慢慢煎，温暖喜欢吃6-7成熟的牛排，因为不知道陈兴的口味，所以理所当然的按照自己的喜好来弄。
要勤翻动，看熟度，差不多了装盘盛出，再煎另一份。用锅内剩下的黄油，放入切碎的洋葱和蒜蓉翻炒香。炒软后放入少许盐和黑胡椒，倒入少许葡萄酒，放入一小碗冷水，烧开后用小火煮成稠汁状，并淋到牛排上。这牛排就成了，温暖端着盘深吸了口气，卖相虽然差点，可这味道却不比正宗的西餐厅差。
温暖看看手表，马上就七点半了，没有手机还真是不方便，这回倒担心回来晚了。换了身嫩蓝色的小礼服,头发也扎了起来,露出饱满的额头和形态优美的颈部,点了点唇膏,显得成熟了些.站在镜前,转了两圈,在心里暗暗得意,这就是个美人坯啊...
因为太阳还没全落山呢，饭厅一点都不黑，没办法，只能拉上窗帘，点上特意采买的花型蜡烛，介小气氛，温暖双手端着小下巴，盯着烛光，双眼有点迷离起来....
万事具备,只欠东风,就缺男主角登场了,说草吵到曹操就到,七点半,陈兴准时回来了.(从慕:能不准时吗,一直在楼底下转呢!)听见钥匙开门的声音,温暖赶紧跑到了门边.
‘陈兴!生日快乐!‘温暖一下穿了上去,双手搂着陈兴的脖,祝福了一句.
陈兴抬眼扫了一下饭厅,心下了然,瞅着挂在自己身上的小女人真是越看越爱,恨不得揉碎了,装进自己的身体里.‘谢谢!‘双臂使劲的搂了搂,陈兴温柔的回了声.
‘快快坐
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