修真小农民 第九十八章 熬麻糖(1/4)
麻糖，陶潜他们这里经常自己制作的一种吃食，也有做的多拿去街上卖的，不过大多数人都做来自己吃。『小说齐全(WWW.ｐaoＳhu8.Com)更新超快』
陶潜他们这一带大部分人都是用红薯熬的麻糖，也有用玉米的，麻糖熬出来之后放到事先做好的炒面里边，这样遇见天气较热的时候也不会融化。
一听吴松说要熬麻糖，陶潜便想起了小时候看见大伯家熬麻糖时的情景，虽然陶潜不是很喜欢吃麻糖，但知道熬麻糖那个过程很辛苦，其中也讲究很多技巧，不是任何人都能熬制的。
不过陶潜也喜欢把麻糖换一种方式吃，想在其中加一些炒花生或核桃之类的，那味道比就这样熬来吃香的多，不然就甜的太腻了。
“麻糖，就是街上整天敲着铛铛的那个铁片叫着卖麻糖的那种吗？”林弱水问道。
陶潜点点头说道：“麻糖有很多种，外面卖的很多事糯米或藕麻糖，那些都是一大块一大块的，卖的时候敲成一小块一小块，然后再称给你，而我们这里的麻糖基本上都做成一片一片的，卖的时候就敲上几节，十分方便。而且我们这里的麻糖是红薯或玉米熬制的，吃起来本来就比较香，我们还在麻糖里弄了很多炒面，吃起来就更香了。”
“那我们去帮忙吧。”林弱水说道，“不知道我能做什么？”
陶潜笑了笑，说道：“熬麻糖可是个体力活，不是任何人都做得起的，体力差了的做不下来，你就好好的等着我们做好了吃就是了。”
“那我也要看看你们怎么做的呀。”
“那当然可以。你就在旁边看吧。其实做麻糖挺有趣地。”陶潜说道。
小家伙听说熬麻糖。也跟着陶潜他们跑到吴松地家里看热闹。正好林弱水也不用帮怎么忙。就看着小陶佳就行。陶潜大哥去了陶潜大伯家。这么久没回来。还是有很多话说地。
众所周知。红薯里面富含丰富地糖类。所以陶潜他们这一带大多数人都用红薯来熬麻糖。本来这些红薯几乎都是用来喂猪地。现在有了其它用途。倒也非常不错。更何况熬了麻糖剩下地渣子仍旧可以用来喂猪。这样便可以充分利用资源了。
陶潜他们上来地时候吴松家已经开始熬了。只见吴松和吴松他爸正在锅里用木铲子使劲地把锅里已经煮熟地红薯铲烂了。但最后也只是铲成一小块一小块地。
吴松看见陶潜来了。笑着说道：“快去洗手吧。马上我们捏红苕了。”
陶潜他们这里称红薯为红。现在地红薯已经一小块一小块地了。但必须要把这红薯充分地弄碎。所以少不了用手去把那小块地红薯给捏烂。
“这个我可以做吧。”林弱水说道。
陶潜看了看锅里冒着热气的红薯，知道这是刚煮好地，生怕烫着了林弱水，于是说道：“你还是在一旁带着小佳玩吧，这红苕这么烫，你不怕我可怕把你给烫着了。”
吴松也在一旁说道：“就是，嫂子你在旁边玩吧，到时候只需要动口吃就是了。”
林弱水脸上一红，说道：“什么嫂子啊，就知道拿人家开心，我不管，我也要捏。”
于是她硬是跟着陶潜跑去把手洗干净，来到了大锅旁边，学着大家的样子把锅里的红薯捡起来慢慢的捏烂。不过她一次不敢拿多了，毕竟有那么烫，一小块一小块那就不会那么烫了。
红薯有不少，将近有大半锅，所以也不是一时就能捏的烂完的，陶潜在捏地时候时不时会捡起一块丢到口里，尝尝红薯的味道，吴松也笑着说道：“二娃，你不是不喜欢吃红苕吗？怎么今天看你吃了好几块了。”
陶潜笑了笑说道：“我是看你家煮地红逸，怕我给你吃完了啊？”
“呵呵，你爱怎么吃就怎么吃，我家红苕够我家喂大半年的猪了，你能有我家地猪能吃吗？”吴松开玩笑着说道。
林弱水一听，哈哈大笑起来，说道：“陶潜啊，原来你在跟煮抢食吃啊。”
陶潜无奈的一笑，瞪了吴松一眼，吴松也毫不示弱，两人也知道都是开玩笑，也都笑了起来。
大约过了半个多小时，那大半锅红薯终于被几人捏烂了，吴松翻了几遍，确认都捏烂地差不多了，然后就对着他的
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