从乡村改变世界 第十七章 闭关充电，美味鸡枞菌！(2/2)

二十多分钟之后，柳风才到了自家果林地，这是一片李子林，只是他还没有踏进果林，便远远的看见一个不认识的人正在自家果林里摘果子，于是提气大喊一声：“喂，是哪个在我家林子里偷果子？站住！”

他这突然的一声大喊将林中的那位偷果贼吓了一大跳，踉跄着从一颗果树上跌了下来，背篓里的果子似乎都撒落了不少，不过那人惊慌之下可没功夫在意一些果子，一瘸一拐迅速钻入另一家人的果树林里消失不见。

“嘿，说不定回到村里还有可能看见一位走路一瘸一拐的人呢。”

柳风摇摇头，走进果林里。其实他也没有真的生多大的气，只不过是有些恶趣味的心理而已，幸好那人没出大事，若真出了大事，他估计反而会心理有道坎了。

眼前果林中的果树上还挂着的果实已经不多，还有些更是残次品，柳风也没心思一棵树一棵树仔细清理采摘，只是走过之处看见了好的便顺手摘下，没有看见的那便算了。

兜兜转转十几分钟后，当他走到果林中间的时候突然闻到了一股奇异而熟悉的香味，脑海里仔细回想了几息才终于记起来，顿时面露笑容，忍不住脱口说道：“想不到这林子里竟然会有鸡枞菌！看来今晚可以弄一道美食了。”

不自觉的舔了舔嘴唇，柳风鼻尖寻着香味找了过去，在二十多米之外的一处角落里发现了一窝鸡枞菌。这窝鸡枞菌不少，随意一扫，仅只钻出地面的便不下几十朵，还有些没有钻出地面的，若是全部采摘便是两顿也吃不完。

鸡枞菌，也称三八菇、伞把菇、三孢菇、白蚁菌、鸡油菌等，名字很多，因地而异。鸡枞，子实体中等至大型。菌盖宽几厘米到二十几厘米不等，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在十余米外闻到其香味。

鸡枞菌营养极为丰富，吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠，乃是四大名菌之一。

没有着急采摘鸡枞菌，柳风先花了半个小时的时间在果林中转了一圈，摘了大半篓李子，然后才返回长有鸡枞菌那个角落，本来他还想着能不能在遇到一两窝鸡枞菌的，不过终究没能如愿。鸡枞菌虽然常见几窝伴生的情况，但也并不是都是如此。

柳风在旁边果树上折了一截枝丫，开始刨土采摘，他的动作很小心，生怕一不小心就将地下的白蚁穴挖穿，因为一旦挖穿，这一窝鸡枞菌以后便极可能不会再有。

又半个小时后，他才终于将这一窝鸡枞菌全部采摘完毕，连同还未长出地面的菌苞，数量将近百朵，每一朵都还有一截埋在土里的十多厘米长的肉茎，装进背篓里还差点就装不下。

此行收获满满，他自然不会在逗留，背着背篓便心情愉悦的往家里赶去。