穿越美食荒漠，你做九转大肠？ 第10章 开始烹饪，七种技法？(1/2)

陈旭猛地睁开眼睛，腾的一下从躺椅上站了起来。

摄像小哥正在打架的眼皮猛地分开，一个激灵，赶紧将镜头对准陈旭。

哥你总算醒了！

【终于有动静了！】

【还剩一个小时，啥也做不出来，估计心态爆炸，准备弃赛咯！】

【唉，本来有两个评委看好，选一个正常的食材，稳定发挥就能晋级，偏偏喜欢搞热度，牛皮吹上了天，现在圆不回来了吧？】

潮水般的弹幕涌过，有的在惋惜，有的在幸灾乐祸，有的在痛骂。

原先那一小部分还在支持陈旭的网友早就没影了。

毕竟睡了这么久，搁谁心里都犯嘀咕。

后台，陶洪导演松了口气。

你总算是动了！

冰冰趁机问道：“评委老师，现在还剩下一个小时，以陈旭现在的情况，可能完成比赛吗？”

隋便轻轻摇头：“很难，如果是一般的家常菜，一个小时绰绰有余，但按照陈旭的构思，这显然是一道创新菜，功夫菜，一个小时的时间太紧张了。”

刘亦凡也冷笑道：“以陈旭这名对手对于比赛的态度，我不认为他能够完成比赛。”

观众席上一众选手也等得极为焦心。

哥，实在不行退赛吧。

你这牛皮吹得太大了，做不出来很正常，我还等着公布评分呢。

陈旭听不到这些人的议论和心声，伸了个懒腰，将厨师帽戴好，随即拿起笔，在白板上写下：

【洗】

【汆】

【煮】

【煸】

【烧】

【煨】

【?】

……

【不是？他还写啊？】

【这些好像都是烹饪技法！】

【七种技法？他该不会打算将这七种技法全部用上吧？】

【用？吹！】

【乐了，这陈旭似乎还嫌之前吹的不够多！】

演播室中，四位评委也呆了。

他们以为陈旭现在起来，都未必能够完成菜品，结果人现在居然想在一道菜中用上七种烹饪技法！

其余的参赛选手也麻了。

事实证明，会吹也是一种能力。

至少他们是吹不出这么有想象力的东西的。

陈旭搁下笔，走到操作台前，正式开始了操作。

【终于开始了！我倒要看看这陈旭能完成几分！】

【别说了，我感觉最后能整出一个糖醋大肠就已经是超水平发挥了。】

【不是，不会真有人还觉得他能做出来吧？我只是来看乐子的！】

【看乐子+1！】

【看乐子+1！】

陈旭的第一道步骤就是清洗大肠。

将大肠放在流水下清洗，动作熟练利索。

后台，陶洪导演赶紧指挥：“摄像跟上，给特写！”

摄像小哥面露难色，眯着眼靠近。

这味道实在有些浓重。

高文麟点了点头，说道：“从这个清洗的熟练度来看，显然陈旭对于处理大肠是有些经验的。”

【高老师你别说了，我都感觉味道要上来了！】

【见鬼了，我正在吃饭啊！】

【我这儿一家饭店电视里在放这个节目，现在老板已经气傻了。】

【这还是烹饪节目吗？】

按照之前设计的清洗方式将大肠清洗干净，陈旭又将其泡在葱姜花椒水里，祛腥码味。

这个步骤需要十五分钟，陈旭趁着这个时间开始准备其他的食材。

砂仁用石臼捣成粉，制备花椒油。

之后，再准备葱姜蒜香菜末。

一系列手法行云流水，仿佛已经操作过了无数遍。

【嘶，别说，陈旭的手法有点东西啊。】

【没错，刚才切葱姜蒜的刀法，简直了！】

【我看过厨神李占鳌的刀法视频，也就是这样了！】

观众席上的其余参赛选手屏住了呼吸。

同为厨师，他们知道陈旭这一系列操作有多么困难。

甚至能让人看出些许的美感来！

这可不是一般人能够做到的！

高文麟，隋便和李静初也精神一振。

他们原本以为陈旭基本上没有半点可能完成比赛了。

但看对方现在的表现，似乎又升起了那么一些信心。

刘亦凡眉头不自觉的紧锁起来。

坏了。

这手法，这操作，该不会真让这小子完成了吧？

随即，他又放下心来。

见鬼，自己完全是想多了。

大肠，六味融合，全新的调味品，七种烹饪技法。

夸下这么多的海口，怎么可能完成的了吗？

不可能，绝



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