四合院：从六十年代饥荒中开始 第二十章 一锅兔子肉(1/2)

和三大妈又聊了两句。

方岩便和闫解娣打了个招呼就不和她们一起买了。

因为免得欠人情，方岩最终也没选择插队进去。

而是老实去了队伍后面排队。

一直排队到了天黑，才排到。

他把兜里的钱，一大部分买了粮食。

方岩买的挺杂，零零总总的基本上都是按照易储存的目标购买的。

荞面五十斤，六块五。

大米八十斤，十四块六。

富强粉四十斤，七块三。

江米、小豆、条豆各五斤，一共十五斤，八块五毛九。

带壳的干花生，十二斤，四块七。

拢共花了四十一块六。

兜里剩下的不到八块钱。

这钱兴许过不久请于莉去丰台，他就得花出去。

是的方岩要替大哥截胡闫解成相亲的对象。

当然，这事儿方岩也也没说死，万一大哥跟于莉就没瞧对眼呢？

那只能说历史总是有他独特的修正性。

不过在这之前，方岩还是想试试再说。

这拢共一百五十七斤的粮食，真是不少。

同样扛起来，方岩走了十几米，便感觉相当吃力了。

这会儿天黑，行人渐少后，方岩等到左右无人，立即将粮食放进了储物空间。

储物空间里的东西，他到家都暂时不会拿出来。

到时候有多少用多少。

就连风干后的兔子，他也打算塞进空间里。

除了防人，还得防老鼠。

方岩轻装回到四合院里的时候。

不少人都吃了晚饭，关上门在家里猫着了。

从进四合院后。

一直从前院走到后院。

方岩还没遇到跟他打招呼的。

回到家里，打开门锁，方岩进屋点亮了白炽灯。

灯火下方岩将今天买的煤放了些出来。

然后开始烧热火炕。

接着又开始将早上那只切了两只兔腿的兔子，给切碎下锅，炖煮起来。

方岩还将今天新买的大米给放进饭盒里，倒上水。

用蒸屉在炖煮的兔肉上架好，然后盖上锅盖，一边炖肉一边蒸煮起来。

不一会儿炖肉的香气，就从锅里飘散出来。

夹杂着还有稻米的清香。

早上就吃了一块西瓜的方岩，这会儿肚子里早就开始造反了。

炖煮的肉香弥漫出来。

方岩觉得还差了点什么。

于是，中途方岩还丢了几大块炼油剩下的猪油渣。

这些猪板油的油渣可和肥肉不一样。

他们更加的酥脆。

更加的油。

要换做上辈子，方岩压根就不理这种非健康的食物。

但这时移世易，到了这年月里，有一口肉，一咬一嘴油，那才是健康的含义。

好家伙，本来一锅兔肉还没油脂的香气。

等加了猪油渣到汤里后，整锅兔肉汤就重新升腾出一股浓郁醇厚的肉味儿。

就像是有化学反应似的。

香气是如此诱人。

方岩感觉，这外面应该会有不少人闻到这股味道。

这时间吃完饭的人，相当于是深夜放毒了。

人基因里对肉食的追求，就像是与生俱来的本能。

方岩小心翼翼的用筷子挑起一块炖煮的熟透的兔肉。

看着上面裹着一层薄薄的油光。

他吹了吹气，缓缓的放进了嘴里。

舌头占上滚烫的兔肉，在口腔里打了个滚儿。

肉香混合着热力，顿时充斥了整个口腔。

就连呼吸都带着那股迷人的香气。

方岩眼神里迸发出的神采，像是从灵魂里绽放的一样。

好吃。

真的太好吃了。

兔肉异常的嫩滑。

野兔常年奔跑运动后的肌肉被牙齿切开，一丝丝都带着野性的力量感。

每一下咀嚼，都能从肌肉中绽放出汤汁油脂。

每一口，都是一次顶级的味觉享受。

方岩身体沉睡已久的吃肉的欲望，在这几天连续的伙食下，被重新打开了大门。

吃完了一块，方岩又将蒸好的饭拿到手。

揭开饭盒后，大米的香气升腾而出。

方岩看着米饭，一时间有些五味杂陈。

这日子要是天天都能这样就好了。

上辈子唾手可得的，这辈子竟然成了顶级追求。

方岩不禁感慨造化弄人。

后世平平常常的一顿饭，到了六十年代，就是一次奢侈的大餐。

这一个月吃肉就只能掰着指头来。

没办法，天灾下物质匮乏，这还是燕京。

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