人在西游开餐馆，神仙都被馋哭了 第12章：直击灵魂的牛肉面！(1/2)

牛肉面。

亦是前世最为寻常的一类主食。

它也许不是日常居家的首选，但却是逛街午餐的一大选择。

美味，快捷。

汤头，色泽淡雅。

汤汁，卤香浓郁。

而牛肉的选择通常是牛腱、牛肩胛，亦或是牛肋条。

林旭直接用了抽奖给的牛腱肉，但是光有牛腱的牛肉面是没有灵魂的，加入牛筋才能起到完美的点缀。

菜刀在手中飞舞之间，牛的一切材料都切好准备完毕，牛骨牛筋更是提前开始大火炖之。

为的就是能让牛筋更加软糯，高汤更加入味。

等到牛筋差不多可以和牛腱处在一个起跑线上时，再将牛腱加入其中。

极致的的高汤不放酱油，不撒味精。

番茄，圆葱，葱姜，香料。

这便是天然的调味。

汤一边炖着，林旭一边处理起了面的问题。

论形状的好看，非机械制面莫属，论口感的筋道，手工面则是更胜一筹。

而拥有完美技艺的林旭却是二者兼顾。

手腕翻飞反复拍打。

很快，面条便成型了。

林旭甚至多弄了很多为了之后作准备。

总不能让他每次都现拉面吧！

出了后厨，林旭将成果端在了杨婵的面前。

“姑娘，牛肉面好了。”

杨婵的目光也一下子被这碗面所吸引。

热气腾腾，似仙云缭绕。

棕色的牛腱和已经煮的发黄的牛筋交相辉映，在此刻竟然给她一种比记忆中的凌霄宝殿还要辉煌的感觉。

扑鼻的香气，不浓烈，但却深入人心。

好想吃啊。

杨婵吞咽着口水。

迫不及待的开动了。

抄起根勺子弄了些汤。

轻轻吹气。

入口，有些烫，却又恰到好处！

杨婵的眼睛瞬间发亮。

轻盈的汤头飘着复杂的熏香，有苦、有甜、有咸、有酸。

浑厚的暖流，直击心田的中央。

换起筷子，杨婵夹了一口牛腱。

香！嫩！醇！厚！

紧实的牛腱卤汁入味。

好吃！！！

来一口牛筋。

鲜！嫩！软！滑！

黏黏的齿感豪不塞牙。

还渗着甘甜的汤汁，完美无瑕。

面条入口，略显含蓄，可多嚼几下却觉得筋道有力，浸着牛肉的汤汁，简直完美。

天啊！

怎么会有这么好吃的面！

杨婵的内心在震颤。

以她的身份，什么山珍海味美味佳肴吃不到？

可她吃过的所有东西，在这碗面的面前都卑微到了骨子里！

太好吃了！！！

杨婵一口接着一口，就没停下过动作。

看得一旁的孙悟空猴急猴急的，伸着脖子直瞅，张着嘴巴哈喇子都要下来了。

这碗面，色泽浓郁却毫不油腻。

复杂的辛香深沉又纤细。

每一口都治愈心灵。

可当暖流下咽入喉，又会有一种淡淡的忧伤。

杨婵不禁想起了自己的娘亲。

曾经娘亲也会经常煮面给她和哥哥们吃。

那面虽没有这碗如此丰盛，味道也远远比不上眼前这一碗，但却是她最美好最幸福的一段回忆。

可惜，再也回不去了！

“嗝！”少女仰脖将最后的汤汁都喝的一点不剩，一抹晶莹也从面颊划过。

良久，缓和好情绪，睁开双眼。

朝着林旭激动地问道：“掌柜，你这面是怎么做的啊？能教给我吗？”

十分之一的法力值不值？

太值了！

能吃到这么一碗面，当真是仙生的一大幸事。

对联上的字哪里是夸大？

这店家分明是个实在人啊！

“抱歉，本店的任何菜品都是秘密，不会外传。”林旭微笑着，心里却有些失望。

没有领悟东西，看来不是谁都能像猴子那样大气运啊！

“就是就是，师父只收了俺这一个弟子，你啊，没份儿！”孙悟空跳了出来，嬉皮笑脸的。

“哼！你这猴子有什么可神气的？又不是你会！”杨婵气鼓鼓道。

猴子并没有气急败坏的反驳，而是认真道：“俺现在的确什么都不会，可俺迟早有一天可以学会师父的手艺，成为一代名厨！”

杨婵神色一怔。

不知为何，她突然有一种感觉。

说不定，这个猴子真的可以做到！

五一看书天天乐，充100赠500VIP点券！


请下载app访问，点击下载app