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六零种田记 第四百八十章 报粽子(1/2)

    正文卷第四百八十章报粽子?周文慧和楚立仁走了,其他人也开始蠢蠢欲动,与外界的联系多了起来,大队部并不阻拦。

    这些人本来的社会地位都高,大队给他们一些方便,也许以后会有需要他们帮忙的地方。

    毕竟大队和这些人真的没有利益冲突。

    大队部开会的时候,乔志高大概说了下这些人以前的身份,说他们若是píng fǎn后会有怎样的地位,对大队是否有影响……

    这一分析,大家不由庆幸当初没折腾人,把人得罪狠了。

    一些老人不由感慨风水轮流转,三十年河东三十年河西,命运这种事真的是怎么都说不清楚的。

    有些知青家里有点关系,也忙着去信问情况,是否有什么明确的消息。

    即使这样,他们该做的活还是要做,只要消息没出来,他们就不能撒手不干。

    自那天乔佳月只顾看杨梅差点撞到邓迎后,她回去后就叫乔父去买了两筐。

    去年泡的杨梅酒都喝得差不多了,今年得多泡几个坛子。

    乔佳月和乔父才刚泡好了杨梅酒,那边乔母就要准备包粽子了。

    粽叶是自家种的,平时剪下来晒干了,要用的时候需要煮过一遍才行。

    而新鲜的粽叶一般被用来包碱粽,乔佳月很早就会包了,不过今年她打算学包咸粽。

    邓迎送了两大把处理过的棕榈叶子过来,刚要走,乔母就喊住他,“小迎,这几天别自己煮了,来我们这吃饭。”

    邓迎闻言,本来要离开的脚步顿了顿,自从去年跟着他们一起过了中秋后,每逢初二十六或是什么节日,乔父乔母就会喊他来一起吃饭。

    邓迎没什么做饭的手艺,一般都没拒绝,可现在乔佳月回来了,他再来就不合适了。

    “婶子,不麻烦了,我自己煮吧。”

    乔母听邓迎拒绝,还想说什么,眼神瞟到一旁在刷粽叶的乔佳月,顿时明白了他的考虑。

    “那行,你先去忙吧。”乔母笑着点头。

    私底下,乔父和乔母也聊过知青们的事,一个人从小养出来的家教和气质,使这些知青很容易被区分开。

    乔宏远能和邓迎玩在一起,除了共同的兴趣爱好外,一些观念必然是相合的。

    乔佳月刷完了粽叶,就坐下来帮忙包碱粽,而乔母还在调咸粽的配比。

    “阿娘,我们不在的时候,邓迎经常来帮忙吗?”乔佳月问道。

    她之前还问要不要去弄棕榈叶,结果乔母说不用,说有人帮忙了,她还奇怪是谁呢,原来是邓迎。

    看乔母的反应,邓迎帮忙做这些事也不是一次两次的样子了。

    “嗯,忙的时候他会来搭把手,以前你二哥请他帮忙照看下我和你阿爸。”

    乔佳月闻言,不由惭愧,父母的年纪并不算大,看没有子女在身边,难免孤单,没想到二哥考虑得那么远了。

    她总算明白去年中秋为什么乔宏远要邀请邓迎一起过中秋了,原来一直麻烦着人家呢。

    “阿娘,那等会我们饭菜做好,给他送点过去。”乔佳月说。

    “好,让你阿爸送。”乔母把拌好的糯米端过来,另外几个碗里装着炒制过的三层肉、煮熟的鸡蛋、泡发过的海蛎干、鱿鱼干等。

    糯米跟大红豆、酱油混合搅拌均匀,糯米混合着酱油的香气扑鼻而来。

    今年的咸粽,料真足,乔母真是下了大血本啊!

    她看女儿惊讶的模样,笑道:“怎么,觉得阿娘太铺张了?”

    “不是不是,我在想咸粽的料这么丰盛,那该多好吃啊!”乔佳月忙摇头,看乔母心情很好的样子,有啥好事吗?

    乔母拿着两片粽叶迅速卷成一个圆锥形,然后用舀了一勺糯米,再放入三层肉、海蛎干,而后右手将圆锥体倒扣,封好圆锥口,多出来的粽叶绕到侧边包好,最后用绳子在中间一系,一个胖乎乎的四角粽子就包好了。

    “……”乔佳月眼睛瞪得圆滚滚的,乔母速度那么快,她都没反应过来好吗?

    “佳月,你试试。”

    “阿娘,这太难了吧。”乔佳月有点心虚。

    “包法跟碱粽的一样,关键是你有掌控好力道,在翻过去的时候,要快、有力。”

    乔母指点着乔佳月,“大拇指和无名指要把圆锥口稍微朝内压,这样包的时候好封口,不容易漏米。”

    “多试几次,找到手感就好了。”乔母笑眯眯地看着乔



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